アンチエイジングについて食材から考えてみたの。その2

健康・美容

アンチエイジングについて食材から考えてみたの。その2

毎日の生活の中で、あなたの美容と美肌に役に立つ事を書きだしますね。
美容美肌は女性の武器よ。Come on in!(あなたも、どうぞ入って来て下さいね)
今日はアンチエイジングの食事について書きだしますね。

前回、アンチエイジングについて食材から考えてみたの。その1を書きだしましたから、今回はその2です。

アンチエイジングのことを考えるのなら、アンチエイジングに役立つ食材選びは外せませんね。
私たちの食べたもので私たちの体はつくられているのですから、いい食材を選ばずして、アンチエイジングはできないのです。

アンチエイジングに役立つ食材その2

アンチエイジングに役立つ食材その2をご紹介します。
アンチエイジングに役立つ色々な食材を組み合わせて、バランスの良い食生活を心がけましょう。

★食物繊維

食物繊維は、胃や小腸で吸収されずに大腸まで届くという性質があります。
ですから、満腹感を与えてくれやすい食材で、ダイエットに役立ちます。

・もちろんアンチエイジング効果もあります。
・腸内を通過するとき、小腸で免疫力を活性化させてくれます。
・大腸では、腸内細菌のエサとなり、腸の汚れを落としてくれるのです。
・体の中からキレイにしてくれるのですね。
・アンチエイジングと共に、便秘解消にも役立つのです。

みかん、りんごなどの果物、キャベツ、大根、ニンジンなどの野菜、海藻、こんにゃくなど、水に溶けるゲル状の水溶性食物繊維。
穀物、キノコ、カニやエビに含まれる水に溶けない繊維状の不溶性食物繊維。
があります。
どちらもバランスよく摂りたいですね。

★ビタミンC

・紫外線を浴びることによるメラニン生成を抑えてくれます。
・体がさびつきにくくなる抗酸化作用もあります。

ビタミンCにはイチゴ、キウイ、みかんなどの果物、キャベツ、パセリ、小松菜、ピーマンなどの野菜に多く含まれています。
・昔はビタミンCと言えば熱に弱いと言われていましたが
・今では、熱に強いと言うのが定説になりましたので、加熱して食べる物は加熱して。生のまま食べられる物はフレッシュで食べることをおすすめします。
・ビタミンCは水溶性なので、一度にたくさん摂ってもすぐに排出されてしまいますから、たくさん食べるよりも、少しずつ、こまめに食べるほうがビタミンCを摂取しやすいです。

★ビタミンA

・皮膚の代謝を高め、美肌力を高め、粘膜を保護してくれます。美肌には欠かせませんね。
・口の中や目の健康にも欠かせません。
・動物性の食品に含まれていて、レバーやあんきもなどの動物の肝臓、チーズ、玉子などです。
・植物性のビタミンAは「ベータカロチン」として含まれており、食べると体内でビタミンAに変換されます。
ベータカロチンを多く含む食品は、パセリ、ニンジン、小松菜、ホウレンソウ、にらなどです。
・ベータカロチンは、油でいためて食べると、体内で吸収されやすくなるのです。

★ビタミンE


・脂溶性のビタミンです。
・活性酸素を取り除く抗酸化作用が高いです。
・血流を促進する効果もあります。
アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ひまわり油、紅花油、いくら、すじこ、カボチャ、ホウレンソウなどがありますね。

★ミネラル


・わかめやもずく、ひじきなどの海藻は、ミネラルと食物繊維が豊富なので、アンチエイジング食材としてぜひ食生活に取り入れたいです。
・海藻類には、マグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウム、ヨウ素などのミネラルがたっぷり含まれています。
・粘り気のある食物繊維は、糖や脂肪の吸収をおさえて、血糖値の上昇を抑えてくれますし
・また、内臓脂肪が増えすぎないようにしてくれます。
いつでも意識して食べて下さいね。

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